El pasado día 28 los alumnos del primer ciclo
de EP fuimos a la fábrica de Bonilla a
la Vista en el polígono de Sabón (A Coruña) para ver cómo se elaboran los
paquetes de patatas fritas.
Nada más llegar nos recibió Elena, nuestra guía; que nos dio batas blancas para convertirnos en científicos de las patatas. Con ella vimos todo el proceso de elaboración desde que las patatas llegan a la fábrica llenas de tierra en sacos hasta que están en paquetes dentro de cajas esperando para ser repartidas.
Primero las lavan y las pelan, luego las
cortan y les quitan el almidón…. ¡POR ESO ESTÁN TAN RICAS!
Luego las fríen en las freidoras gigantes y
unos operarios retiran las patatas quemadas o defectuosas. Pasan por unas
norias para que se enfríen y luego las empaquetan en unas máquinas que nos
encantaron.
Al final, otros operarios meten los paquetes
en las cajas y se los llevan al almacén.
Al terminar conocimos al Jefe de la fábrica
César Bonilla y nos obsequiaron con unas riquísimas patatas y gusanitos.
¡¡FUE UNA VISITA DELICIOSA!!!
